EAT-IN MONTPELLIER - Une nouvelle enseigne à connaître absolument

Ouvert depuis un peu plus de 2 mois aujourd'hui, le Coldrip s'inscrit déjà parmi les meilleurs cafés de la ville. C'est une adresse dont une amie me parle depuis un petit moment mais il est vrai qu'avec mes allers retours entre Nîmes et Montpellier je n'avais pas encore trouvé de temps pour m'y rendre...

Le rendez-vous était pris pour Samedi après-midi ; ENFIN ! Faible température extérieure, temps plutôt triste et gris, je peux vous dire que passer le pas de porte du Coldrip m'a complètement réchauffer. Une déco cosy et très agréable, un personnel vraiment sympa et petite mention spéciale pour la carafe d'eau fraîche qu'on nous dépose sur la table dès notre arrivée. Nous, clients, adorons ça.

« Les meilleurs pancakes 

de Montpellier... »

Je commande les Sweet Pancakes ; Chantilly de mascarpone vanillée, sirop d'érable (le vrai) et noix de pécan. Mes amis optent pour deux énormes parts de Hummingbird Cake (banane, ananas, épices) et deux Boost (orange, pomme, carotte et gingembre pressés). Les pancakes sont fait à la commande, tout arrive très vite et c'est DÉ-LI-CIEUX. Je me disais depuis mon retour des États-Unis à quel point c'était dommage de ne pas trouver de bons pancakes à Montpellier et bingo, je suis tombée ce week-end sur les meilleurs, je vous le garantis.

Les Boost sont trop bons, le cake finalement plutôt léger et très goûtu. Tout est fait sur place, le café propose également des plats salés pour le midi et des brunchs le week-end (je vous ai mis quelques photos prise par la team du Coldrip juste en dessous pour vous imager tout ça).

Les prix sont corrects au vu de la qualité des produits (fruits et légumes frais, j'ai même aperçu quelques bouteilles de lait bio sur le comptoir). Des plats vegan et/ou sans gluten sont également à la carte et je sais que ça fait plaisir à certains au vu du peu d'adresses qui proposent ça sur Montpellier. Le Coldrip ne prend pas de réservation, la règle du premier arrivé premier servi prime ici et personne ne vous speedera pour que vous quittiez les lieux, c'est promis.

Un petit aperçu des tarifs :

• Jus d'Orange pressé : 3,5€
• Boost : 4€
• Pancakes - impossible pour moi de les finir à l'heure du goûter - : 9,5€
• Salades : entre 13 et 15€
• Boissons chaudes (Chaï Latte/Hot chocolate/...) : entre 3 et 4€

Ouverture : Fermé le Mercredi, de 8h à 17h les autres jours (et le week-end jusqu'à 18h)

Bisous à tous et à très vite :-)

Devanture du Coldrip Food & Coffee

Photo prise par @mr_mitri provenant de la page web du Coldrip

Photo prise par @mr_mitri provenant de la page web du Coldrip

Déco intérieure

Oeufs benedict - Photo prise par @mr_mitri provenant de la page web du Coldrip

Oeufs pochés, avocat et tomates - Photo prise par @mr_mitri provenant de la page web du Coldrip

Hummingbird Cake

Hummingbird Cake

Sweet Pancakes

End of the afternoon...... :-)